選び方と摂取方法

古くからウコンは様々な効能のある生薬としてインドや中国、沖縄などで用いられてきました。
近年では、健康食材としてウコンが注目されています。

様々な種類のウコンがありますが、その中からどれを選べばいいのか迷うと思います。
ウコンの選び方としては、種類ごとに成分やその効能を見比べて自分の目的に合うものを探すことが大切です。
ウコンの効果を実感するためには、最低でも3ヶ月以上摂取することが必要となります。
そのため長く続けやすいタイプのものを選ぶことも大切です。
長く続けるためには、自分が続けやすい形状のものを選ぶこと、そしてコスト面も考えて選ぶ必要があります。
このような点を踏まえて、ウコン製品を数種類比較してみるといいと思います。

次にウコンの摂取方法についてです。
1日あたり最低0.5mg以上の摂取を継続することで健康維持の効能を期待することができるそうです。
ウコンを簡単に摂取する方法として、1.8リットルのお湯の中にウコンの粉末を10gほど入れてウコン茶を作ります。
これを1日3回飲むようにします。

飲みにくいと感じる場合には、オリゴ糖などを入れると甘みが加わって飲みやすくなります。
ウコンの主成分であるクルクミンには、アルコールに溶けやすいという性質があって悪酔いや二日酔い防止に効果があります。
そのためお酒を飲んだ直後にウコンを摂取するようにするといいと思います。

またウコンは消化促進効果があるので、食後に摂取するとお腹が空いたと感じるかもしれません。
気になる人は食前に飲むといいと思います。

ウコンの成分

ウコンには様々な効能があります。
しかしウコンは薬ではないことを知っておいてください。
ウコンに含まれている成分とその効能について紹介します。

ウコンに含まれる成分の「クルクミン」には、肝機能を強化する働きと、胆汁の分泌促進効果、利尿促進効果があります。
胆炎など肝機能障害に対して効能を発揮する有効成分であると言われています。

「ターメロン」には胆汁の分泌促進効果があります。
さらにサバなどの魚に寄生していると言われる「アニサキス」の成長を抑えてくれる効果があります。

「シネオール」には胆汁の分泌促進効果があります。
その他にも健胃作用や殺菌作用や防腐作用などがあると言われています。

「クルクモール」には抗ガン作用があります。
ガンの中でも特に「子宮ガン」に対して有効だと言われています。

「パラメチトルイルカピノール」には胆道の中にある胆汁を排出してくれる効果があります。

「アズレン」には「炎症」や「潰瘍」を直してくれる効果があります。
そのため「口内炎」や「胃の治療」「十二指腸潰瘍」に効能を発揮します。

ウコンは医薬品ではないため病気の治療や病気の予防目的で紹介することは店頭でできないそうです。
あくまでもウコンは一般の食品と同じ扱いとなります。
店頭や広告表示などで、ウコンが病気の治療や予防に役に立つと説明することはできないそうです。
具体的な使用法について説明することも、できないそうです。
なぜならばウコンは医薬品ではないからです。
その点を覚えておいてください。

ウコンとは

ショウガ科の多年草で、インドやタイやベトナム、インドネシアといった熱帯、亜熱帯地方に分布しているのが「ウコン」です。
ウコンは日本でも沖縄でブームとなりそこから全国的に有名になった健康成分です。

ウコンは世界中に様々な種類のものがあります。

高温多湿を好んで寒さに弱いので、日本では沖縄と鹿児島のほんの一部でしか栽培されていません。
ウコンは昔から生薬として広く利用されてきました。
ウコンの主成分は「クルクミン」です。

「クルクミン」は肝機能障害などに有効な成分だとして注目されています。
そのため沖縄などでは粉末タイプで売られていて、ウコンをお茶として飲んだり、料理に使ったりと昔から民間薬草として使われてきました。
ウコンの根茎部分はカレー粉やたくあんなどを黄色く染める材料として使われています。

ウコンには様々な種類があり、世界中で50種類ほどあるそうです。
一般的に日本で使われているのは「秋ウコン」や「春ウコン」や「紫ウコン」の3つです。
沖縄は長寿で有名です。
ウコンの効能が関係しているのではないかとの話もあります。

春ウコンは秋ウコンに比べて生産量が少ないので重宝されています。
100種類以上もの精油成分とミネラル分と食物繊維をたくさん含んでいるので健康増進効果が期待できます。
秋ウコンには健康にいい「クルクミン」が豊富です。
食物の着色料として使ったり衣類を染色したりするのに使います。

紫ウコンは希少価値の高いウコンです。
切り口が紫で、胃腸病や老化防止の効能があり昔から薬として使われています。